Halooo
To the point aja yeah
sebenernya aku.. aku.. sukaa..
suka sharing resep masakan hahaha
Here we go

Nuget Seafood Spesial ala Chef Andhini


Bahan
300 gr udang
250 gr cumi
Tepung Roti halus
Tepung Roti Kasar
(maizena nya gak kepake ;p)

Bawang Putih
Kecap Ikan
Merica
Garam 
Gula
Minyak Zaitun
Daun Bawang
Daun Seledri
1 butir telur
Jeruk nipis
daun pisang/ alumunium foil

Cara membuat adonan nuget
1. Bersihkan udang dan cumi, buang kulit dan kepalanya
2. Rendam pake jeruk nipis dan merica biar gak amis, diamkan 10 menit
4. Cuci lagi udang dan cumi biar gak asem, tiriskan
5. Potong bawang putih, bawang bombay, daun bawang dan daun seledri
6. Campur udang, cumi, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, daun seledri dan minyak zaitun


7. Blender bahan2 tahap 6 sampai jadi adonan yang halus



8. Keluarkan adonan, letakan di mangkok lalu campurkan dengan garam, gula, merica, kecap ikan dan tepung roti halus 5 sdm (atau secukupnya, fungsinya buat mengenyalkan nuget). Aduk hingga merata
9. Siapkan daun pisang / alumunium foil dan dandang untuk mengukus


10. Bungkus adonan dengan daun pisang atau alumunium foil kemudian kukus selama 15 menit atau lebih, pokoknya sampai adonan matang dan menyatu. 



11. Keluarkan adonan dari pengukus dan tunggu sampai adonan dingin 


12. Jika adonan sudang benar2 dingin, potong dan bentuk sesuka hati hehe. Klo punya cetakan cookies gitu bisa bentuk yang lucu2 
13. Siapkan telur di suatu wadah. Pada awalnya saya memisahkan antara kuning dan putih telur, karena hanya ingin menggunakan putihnya aja (karna saya gak suka yg amis2) namun pada akhirnya saya kasian saya nasih si kuning telur yang di sia2kan, akhirnya saya menggabungkan keduanya haha.
 14. Siapkan tepung roti halus dan kasar pada satu wadah

15. Gulingkan adonan yang telah dipotong ke telur (telur fungsinya sebagai lem) kemudian gulingkan lagi ke tepung roti halus dan kasar.


16. Diamkan 10 menit

17. Goreng deh cyn! sampai matang dan menguning dengan cantik
18. Angkat dan tiriskan

19. Nuget seafood ini gak harus di goreng semua pada saat itu juga, bisa di letakan di wadah tertutup dan di simpan di freezer selama tiga hari 

Nah simple, sehat, bersih, enak dan bergizi kan?! ;D
daripada beli nuget instan yang banyakan tepungnya ketimbang dagingnya. Ada pengawetnya juga lagi.. heem gak sehat!
selamat mencoba ya silent readers
Yummy ;d  

"tiga hal yang bisa kita lakukan dalam hidup: maju, mundur atau menunggu" -bang dhika-

Hai blog
selamat bertemu lagi, aku sudah lama menghindarimu ;p
hahaha bukan deng itu lirik lagu maudy ayunda
jadi aku mau cerita
rasanya akhir2 ini hidupku keras sekali haha lebay
tapi beneran, berasa begitu
mungkin ini efek dari perubahan diri seorang gadis cantik idealis + naif yang dituntut umur, untuk menjadi seorang lady dewasa yang realistis *tetep narsis padahal lg galau abiys -_-"




pernah denger definisi kiamat kecil dan kiamat besar kan?
kiamat besar itu di hari akhir
kiamat kecil itu ya macem2 bisa musibah, kematian atau cobaan2 lain yang diberikan Allah untuk menempa kita
Yah semacam itu
aku selalu percaya kita punya kiamat kecil yang berbeda2 sesuai kebutuhan perkembangan diri kita
kiamat kecil itu bisa jadi titik terlemah kita
suatu peristiwa yang bisa ngubah diri kita 180 derajat.
Klo berhasil menghadapinya kita bisa jadi makin keren
klo gagal bisa jadi terpuruk dan gak jarang beberapa orang yang aku kenal jadi stress bahkan gila
naudzubillahimin dzalik

Kiamat kecil ini klo dimaknai secara positif bisa membuat kita makin deket dan percaya sama Allah
bahwa Allah lah satu-satunya tempat bergantung terbaik
karna secara gak sadar aku sering terlalu banyak bergantung ke orang lain
even ke ortu, saudara, kekasih, sahabat, temen atau orang lain yang aku anggap mumpuni
mau tau efek terjelek dari bergantung seperti itu?
yah kekecewaan dan lemah
kekecewaan datengnya dari ekspektasi
kelemahan datengnya dari kekecewaan

Mungkin Allah lagi ngajarin aku dan kalian (para reader blog ini yg jg ngerasa lagi ngalamin kiamat kecil)
seperti ini:

"Hei hambaKu, kenapa kamu berharap dan bergantung pada selainKu? bukankah Aku yang menciptakanMu? dengan izin dan kasih sayangKu pula kamu bisa hidup sampai saat ini. bukankah sudah Ku jelaskan dengan terang dalam kitabKu, Aku lah sebaik2 tempat kembali? bukankah setiap detiknya kamu telah menyaksikan kehebatan dan kemaha dayaanKu? Lalu panstaskah kamu lemah dan bersedih pada sesuatu yang telah Ku rencanakan baik bagimu?"

iya.. aku tidak pantas seperti ini Ya Rabb ;)
ketika udah mendeklarasikan diri menjadi orang beriman
maka akan ada peristiwa yang datang untuk mengujinya
ketika ujian ini datang harusnya orang beriman tidak boleh lemah dan sedih berlarut2
klo terus lemah dan sedih (kayak aku ini T.T) maka iman nya masih kuraang dan perlu ditambah

Agamaku menerangkan lima tingkatan iman:
1. Iman Taqlid
2. Iman Ilmu
3. Iman 'Ayan
4. Iman Haq
5. Iman Haqiqat

Mungkin melalui kiamat2 kecil ini Allah pengen kita naik tingkat ;D
berasa gak?
apa yang menurut kita kiamat kecil di umur 15 tahun
dengan kiamat kecil yang kita alami hari ini
kualitas dan kuantitasnya berbeda yeah kan?
mungkin analoginya seperti ini:
sesusah2nya ujian dikelas 3 SMP pasti lebih susah ujian di kelas 3 SMA

So, yuk ah para survivor yang beriman dan budiman ;p SEMANGAT lagi! ;D

Haloo ;D
Apakabar? 
Kali ini aku akan cerita tentang topik yang cukup penting
Tentang pesan dari sebuah negara yang saat ini sedang dilanda konflik hebat yaitu Republik Arab Suriah.

Jadi Selasa,22 April 2014 kemarin, Alhamdulillah aku dapet kesempatan interview sama Ambassador Dr. Basham Alkhatib 
Ini kali kedua aku berkunjung ke kedubes (pertama ke Kedubes AS). Aku kesana bareng Rama. Kesan pertama waktu menginjakan kaki disana: "heem kedubesnya berbentuk rumah gak seperti kedubes AS yang berbentuk gedung besar". Kedua setelah mendapat izin masuk dari staf keamanan aku mulai mengamati sekeliling, pertama yang kuliat adalah mobil dinasnya yang sederhana. Rata-rata dubes yang pernah kujumpai punya mobil dinas yang bagus, sedan mewah dan sebangsanya. Namun Dubes Suriah mobil dinasnya hanya sejenis Rush dan Innova (klo tidak salah). Kesan kedua yang kutangkap adalah Mr. Ambassador Basham ini pastilah orang yang sederhana. 

Kesan ketiga saat aku telah dipersilahkan masuk, pemandangan pertama adalah foto Presiden Bashar Al Assad. Aku sempat agak terkejut karena di foto itu Presiden Assad terlihat ganteng haha ;p biasanya kan yang diperlihatkan media ngeri-ngeri sedap gitu ;p

Kesan keempat, aku diajak berbincang sejenak dengan ibu sekretaris yang sebelum aku datang terkesan jutek tapi saat aku datang ternyata ramah. Mungkin karena aku dan Rama datang setengah jam lebih cepat dari waktu perjanjian serta membawa surat pengantar dari kampus. Kami juga sempat disapa oleh beberapa staf yang lewat diruang tunggu "assalammualaikum" dengan ramahnya dan tentu kami jawab "walaikumussalam"

Kami tak perlu menunggu lama karena ternyata Mr. Basham sudah datang lebih awal dan siap menerima kami di ruang kerjanya. Saat ibu sekretaris mengantarkan kami dan kami masuk kedalam kantornya, semua pesan ini dimulai.

"assalammualaikum Mr. Basham", kata kami
"walaikumussalam, ahlan wa sahlan brothers. How are you" kata Mr. Basham. 
demi mendengar keramahan beliau, kegugupan yang aku rasakan saat tiba di Kedubes mulai berkurang, walaupun masih gugup banget. Beliau mempersilahkan kami duduk
"What do you want to drink?" tanya Mr. Bassam
"Its up to you Sir, just water its okay" jawab Rama
"No, you cant drink just water ini here. Hehe. you should try Syrian Coffee or Tea" kata Mr. Basham sambil tersenyum 
"Coffee is better sir" jawab kami sambil tersenyum
"Sure, less sugar or regular?"
"Less sugar sir, thankyou" jawab Rama *malu-malu seneng bisa nyobain Syrian Coffee untuk pertama kalinya ;p 

Kopi Suriah ternyata beda rasanya sama kopi yang biasa kita minum. Terasa banyak rempah disana. Dulu saya pernah mencoba kopi Mesir. Nah rasa Kopi Suriah ini mirip dengan kopi Mesir. Jadi kalo kamu pengen nyobain juga, bisa nyobain kopi mesir yang lebih mudah didapetin. 

Setelah Rama memulai perkenalan diri kami, dan beliau pun memperkenalkan diri. Ternyata Mr. Basham mendapatkan gelar doktor dari UIN Jakarta juga #uhuy!. "so we are from same collage" katanya
Lalu beliau bertanya
"what can I do for you"
"First i want to you to know that our pray belongs to your country. May Allah gives you strength and patience through the sad day" kataku 
"Amin. Thank you. Dont worry the storm will be passed because we always believe in Allah SWT" jawabnya sambil tersenyum dan memegang dadanya. sebuah gesture yang memprlihatkan bahwa jawabannya barusan berasal dari hatinya.

lalu saya mulai menceritakan tentang skripsi saya mengenai Diplomasi AS dalam konflik Israel Suriah.       

"Sir related to my thesis, I want to know how is the economic, social and political conditions in Golan Heights?" 

"The details answer about your question could you find in journal or i will sent you later by email".
"The main thing i want to say to you is you should have a correct and realistic view to understanding this issues".

Talking about the Golan Heights, it cannot be separated with the others Israeli occupied territory such as: Palestine and Lebanon". Israel occupying those territory after 1967 war and it's contrary to UN charter.  
    
Golan Heights is our territory, the Golan tree is belongs to Syrian, The Golan water is belong to Syrian and the Golan People is Syrian. So we will do everything to take it back. The Israeli only takes an advantage from Golan natural resources and they don't stop to build settlement and nothing US can do to stop it because Israel is their ally". Kata beliau dengan berapi-api namun tetap tenang.
        
"So what is the US role to resolve that?" tanyaku.

"The US do nothing to resolve that", kata beliau

"How about 2003 peace map and Annapolis Confrence?", selidiku masih penasaran karena di jurnal2 yang kubaca AS sangat berperan.

"Yes, US held that, but the main purpose is not for creating everlasting peace in middle east. But only for US interest. You know what, in 2007 US Secretary of State Colin Powell meet my president and he says "i can help you to take Syrian territory back, but you should agree with US invasion in Iraq and you should end your relationship with Iran, then you're also should help us to combat terrorist in the region". After hearing that, my president decided to walk out from that meeting.

"From 1991 Madrid Conference until now we always stand for not only to taking back our territory but also to support Palestine and Lebanon to obtain their right. What do you see from implementation of US peace conference for middle east? Israel still continued settlement construction, Palestinian still haven't a sovereign state, Iraq situation remains poorly and the conflict still go on so the innocent people still become a victim. right?

Aku menganggukan kepala dengan sedih. "Why is it always like that sir?"

"Because, like i said before, US only seeking for their interest. If their interest is diplomacy, so they'll do diplomacy and if their interest is war, so they'll do war".

"How about the incentive sir? Is US gives an incentive to Syria to join in peace conference?" kali ini Rama yang bertanya.

"Yes a little incentives but every incentives have a consequences and the consequences is always related to their interest". jawab beliau 

Saya kicep denger jawaban beliau karena jawaban beliau sangat berbeda dengan yang saya baca di jurnal-jurnal. Jika AS dirasa tidak berperan maka bagaimana saya harus melanjutkan skripsi saya? Apa yang akan saya tulis? Apalagi fokus saya adalah diplomasi yang erat kaitannya dengan perdamaian bukan national interest atau power ;(

Akhirnya saya memberanikan diri untuk jujur
"To be honest, im feeling shocked sir. Your answer is so different with some journal which i read. Maybe because of most journal is written by Israeli or US scholars. Maybe you can help me to get Syrian journal so I can write a honest thesis depend on reality which you explained before?" kataku

Mendengar kejujuranku Mr. Basham tertawa

"yes thats our problem. Not only for Syrian scholars but also for Indonesian and muslim country scholars. We lack of resources because of scholars less productivity and didn't translate their journal into English. There are many Syrian journal which explained about your question but most of it written in Arabic. You cant read arabic right?" kata beliau sambil ngeledek

aku menggeleng sambil tertawa
  
"So as an academic (not as politician) i will give you advice. You can change term diplomacy into strategy. So you wont be confused to explain my information (which is more suitable with reality than what you read in journal) in your thesis."
     
"Thank you sir, i will do it. my next question is how about your opinion about bush diplomacy in Syria after 9/11 and after Iraq war?"

"If you talk about US, you don't talk about leader characteristic but you talk about US system. So i think there is no big differences between Bush Jr or Bush Sr or the others US president. The president is always follow US pattern. I give you examples in Indonesian case. Btw, i love this country (Indonesia) so as a young generation you should understand about US pattern.
Did you remember that in early President Suharto period, US support him? But in the end US taking their support. Then they send George Soros to shaking Indonesian economy. Its because US want to change the shape of Indonesia. After that your country enter the reformation era right? Thats also US work in our country and also Sudan. You know, Sudan have a same potency as Indonesia. Nowadays Sudan is divided into two. So please be aware with your country. You know US developing military bases in Darwin, right? Why is in Darwin?

"because that's the nearest distance from Indonesia Sir", jawab Rama

"exactly. and if you remember about Huntington theory in 1993 the titled is The Clash of Civilization, wheres it will be start form? tanya beliau

"Indonesia, Sir? ", jawabku

"Good. according to Huntington Theory it will be happen starting from Indonesia until Marocco"

*aku dan Rama makin kicep* 
"Now i feel more depressed sir" kataku sambil ketawa sedih dan menyeruput kopi

"Sorry to make you feel that. Because you should to know the reality. And you should learn to be honest scholars. Lets back to your topic" kata beliau

"yes we will Sir, thank you to remembering us", kataku dengan bersemangat.

"My next question: in some President Bush speech, he mentioned Syria as a part of axis of evil by supporting Hezbullah in creating terror. The true mission behind that was to improve the bargaining position of the Golan Heights issues, so there has been agenda in any peace talks that the US held. What's your opinion?"

"Who is the real terrorist in here? who's been stealing the others country natural resources, who's been occupying the others country territory, who's attacking Palestinian, who's been never stop to fulfill their interest? That's the real terrorist i think" jawabnya

"yes im agree sir. my next question is in 2005, the US embargoed Syrian because allegedly participating in the killing of Lebanese Prime Minister Rafiq Hariri. After that US - Syrian relation was stretchable. Whats your opinion about that?"

"theres cool fact about that news. With the God permission, the sons of AlHariri, his name is Saad Hariri declare that Syria are not involved in his father assassination. So its more than enough to clear that news". jawab beliau.

"Subhanallah. My last question sir, What is the solution to resolve Israel - Syrian Conflict?"

"First from governmental level, our stands is always clear. We accepted normalization with Israel if they gives back our territory included Lebanon dan Palestine territory according to the 1967 international border. Second we should have New civilization and cultural project which needed cooperation with the others Arab and Muslim Country including Indonesia."

"yes im understand sir. my final last question sir hehehe ;p whats is your hope for US to resolve this conflict?"

"we dont hope to US. We only hope to God. Because Allah who has everything. And we only can hope to the other Arab or Muslim country like Indonesia"

"I see sir. Thank you so much for your great answer, we're feel enlightened. May Allah always protect you and your country sir. Kata kami setengah berdoa

"aamin. Insya Allah you are very welcome. may Allah protect Indonesia too. you know before the crisis my country is a peaceful country, in many decades Syria is the place where different religious growing and living together in harmony. Islam spread throughout the world from Syria, Christian is also spread throughout the Europe from Syria. Education (until Phd) and health service are free. The groceries are cheap, so there is no problem to caused crisis. 
As a dynamic state, yes we need a change . But the change must derived from our self, not from the others country. But it just a matter of time until the crisis's over. Because we wont never loose our identity. Although the media (caused in mass media theory we defined as receiver nation) control our eye, ears and mouth, but we must keep our mind and heart to the honest thing. Just believe in Allah and everything will gonna be okay". kata beliau sebagai final statement dalam menutup interview kami.

"Aaamiin aaaamiin Ya Allah" jawab kami dengan haru.

Subhanallah banget Bapak ini, udah cerdas, ramah, bijak, ganteng banget pula hahaha ;p saya gak abis pikir, beliau masih bisa sekuat itu, bahkan dalam beberapa pembicaraan (yg tidak saya ceritakan disini) beliau sangat memikirkan Indonesia, padahal negerinya nun jauh disana sedang porak poranda ;( beliau sering mengulang-ngulang kata you are my brothers dan i love this country atau its okay if i called Indonesia as our coutry right? dan beliau juga bilang Indonesia adalah negeri yang aplikasi keberagamaan sekaligus keragamaan terbaik di dunia.  

dan itulah pesan dari beliau. Silahkan para pembaca simpulkan sendiri
Apa yang harus kita lakukan selanjutnya sesuai dengan domain kita masing-masing? ;)

Long Live Syria!
dan Selamat berjuang untuk kita semua! 





  
                          
            
            


  

There's moment when you feeling down
When you disappointed in yourself
when you realize that you haven't bring out the best in you
cause you  don't give a good effort to reach what you really want
cause you don't utilizing motivation and help from good people arround you
Then you make the same mistakes over and over again
So what's the differences between you and donkey?

Semacam bosen dengerin lagu-lagu western dan popular
Lalu beralih dengerin lagu klasiknya Mozart dan muridnya, Bethoven dari Internet Radio via iTunes
jadi tenaaang ;D
Lagu dengan syair membuat imajinasi kita terbatas kata sedangkan musik klasik tanpa syair gak pernah membatasi imajinasi kita. Makanya musik klasik gak pernah lekang oleh waktu
btw stasiun radio religi islam iTunes dikit bgt, rata2 bibble -_-"
Kemudian beralih dengerin Murattal nya Ahmad Saud dan Muhammad Thaha + lagu2 nya Maher Zein, Hadad Alwi dsb
Alhamdulillah ya makin tenang...

mau coba denger? nih link nya KLIK ;D
kira2 apa yang harus siapin dari sekarang nih biar anak sy kelak punya suara semerdu mereka? ;p
makan kencur tiap hari apa nih? ahahaha